Tarif defterimden; Mor havucun yemeğe bıraktığı muhteşem renk ve portakal suyu aromasının çok yakıştığı Zeytinyağlı Enginar tam da bahar yemeği… Servis: 5 adet Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 35 dakika Malzemeler: 5 ... devamını oku
Search Results for: Enginar
Enginar Saplı Pirinç Pilavı
Mevsiminde; Sofra Dergisi için ''Mevsimin Yeşilleri'' başlığıyla hazırladığım tariflerimden biri olan Zeytinyağlı Sakız Enginar'da kullandığım enginarların saplarını atmaya kıyamadığımdan pilavda değerlendirdim. Enginar saplarını ... devamını oku
Zeytinyağlı Sakız Enginar
Mevsiminde; İlkbaharın müjdecisi sakız enginarlarla hazırladığım leziz yemek Sofra Dergisinde geçen yıl ''Mevsimin Yeşilleri'' başlığıyla yayınlanmıştı... Servis: 14 adet Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: ... devamını oku
Enginar Sapı Turşusu
Mevsiminde; Enginar yaprağından, sapından ve çanağından faydalandığımız nadir sebzelerden biri olsa gerek… Yaprağından dolma, çanağından salata tariflerimi daha önce paylaşmıştım sizlerle. Saplarıyla hazırladığım yapılışı kolay ve leziz ... devamını oku
Sakız Enginar Salatası
Mevsiminde; Sakız enginarların dış yapraklarını zeytinyağlı dolmasında kullandıktan sonra iç çanaklarıyla yaptığım sağlıklı ve leziz salata… Yapraklarıyla hazırladığım dolmanın tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Servis: 3-4 ... devamını oku