Mutfak kültürümüzde önemli bir yeri olan pirinç pilavını bazen sade veya şehriyeli olarak yemeklerin yanında, bazen de çeşitli malzemeler ekleyerek tek başına tüketiriz. Tane tane ayrılan leziz pilav yapmak için pirincin cinsinden su ... devamını oku
Search Results for: Enginar
Kumkuatlı Sultani Bezelye Salatası
Mevsiminde; İlkbaharın gelmesiyle birlikte bahar ve yaz sebzeleri yavaş yavaş tezgahlara çıkmaya başladı. Bebek enginarlar, taze otlar ve bezelyenin tanelenmemiş hali olan sultani bezelye ve diğerleri… Sultani bezelye o kadar narin ki, kısa ... devamını oku
“Gelenekten Geleceğe, Nesillerden Nesillere’’ Lezzetler Atölyesi
''Gelenekten Geleceğe, Nesillerden Nesillere’’ Lezzetler Mayıs ayı atölyemizde neler yaptığımızı yurt dışı ve yurt içinde yaptığımız yoğun seyahatlerden dolayı bir türlü yazmaya fırsat bulamamıştım. Aslında her seyahat ayrı bir yazı ... devamını oku
Yumurtalı Arapsaçı Kavurması
Sağlıklı, lezzetli ve hazırlaması kolay yemek; Geçen hafta yabancı dostlarımıza verdiğimiz akşam yemeği davetimizde enginar dolması yapmayı planladığımdan Urla’da yerel tarım yapan Hakime Hanım Çiftliği'nin sahibesi sevgili Emine hanımı enginar ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 3
- 4
- 5