Mevsiminde, kolay yemek; Sağlıklı bir yemek altenatifi; Geçen hafta yaptığım pırasalı tuzlu tarttan artan incecik 5-6 sap pırasayı nasıl değerlendireyim derken bu lezzetli yemek ortaya çıktı. Özellikle çalışanlar için yapılışı çok pratik sadece ... devamını oku
Tahinli Pekmezli Kek
Kış mevsiminde, tahin & pekmez sevenler için çok lezzetli ve tadını bilenlerin yapsan da yesek diye talepte bulundukları vazgeçilmez tariflerimden biri... Servis: 12-16 dilim Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: ... devamını oku
Kumkuat Reçeli
Turunçgiller ailesinin minyatür meyvesi olan kumkuat veya diğer adıyla kamkat, kabuğuyla yenilen tek narenciye çeşiti. Kış mevsiminde çok kısa bir süre bulunan kumkuatı bulabilirseniz yapmaya fazlasıyla değer bir reçel oluyor. Kumkuat reçelini ... devamını oku
Balkabaklı, Çekirdekli Pasta
Yeni keşifler; Balkabağı çekirdeklerinin karamelize edilmiş halinin, bir pastaya nasıl da yakıştığını yedikten sonra anladık. Alt katında balkabağı püresi ve baharatlar ile yumuşacık bir kek, orta katında labne ve krem peynirle hazırlanan kreması, ... devamını oku
Yeşil Mercimekli Kesme Hamurlu Yayla Çorbası
Annemin Tarif Defterinden; Kış mevsiminde içinizi ısıtacak, sıcacık ve çok lezzetli bir çorba oluyor. Üzerine dökülen tereyağı, pulbiber ve nanenin mis gibi kokusu bile iştah açmaya yeterli… Servis: 4 kişilik Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme ... devamını oku