Balkonumda yetiştirdiğim taze fesleğenlerle humus denemek epeyden beri aklımdaydı, fesleğen ve pesto malzemeleriyle klasik humusu birleştirdiğim mezenin hafif ve ferah tadını biz çok beğendik… 10 dakikadan kısa sürede hazır olan nefis ... devamını oku
Peynirli Fit Poğaça
Tarif defterimden; Kahvaltı ve ara öğün atıştırmalığı olarak hazırladığım peynirli leziz poğaçalarda elimdeki tam buğday ununu kullandım. Çavdar veya yulaf unu da alternatif olabilir. Servis: 19 - 20 adet Hazırlama süresi: ... devamını oku
Ispanaklı Mantarlı Volovan
Fransız mutfağından; Fransız mutfağına ait şahane bir lezzet olan volovan (vol-au-vent) çanak şeklinde hazırlanıp ön pişirmesi yapılmış yağlı hamur et ürünleri, sebze veya meyvelerle doldurularak hazırlanıyor… Aşağıda milföy hamuru ile ... devamını oku
İzmir Köfte Tarifi
Geleneksel lezzet; Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden biri olan İzmir köfte havalar serinlemeye başladığında evde ilk aklımıza gelen lezzetlerden biridir. Özellikle patates ve köftesinin ön kızartması yapılırsa tadına doyum olmaz… ... devamını oku
Baklava Yufkasıyla Elmalı Strudel
Avusturya mutfağından; Elma, kuru üzüm ve tarçın ile hazırlanan meyveli iç harcı, incecik açılan yufkaya sarılarak pişirilen Viyana’ya özgü nefis tatlı orjinalinde Apfelstrudel olarak adlandırılıyor. Aşağıda pratik versiyonu olan hazır ... devamını oku
- « Önceki Sayfa
- 1
- …
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- …
- 196
- Sonraki Sayfa »