Çay saati lezzeti;
Çay & kahve yanına çok yakışan badem unlu, esmer şekerli ve tereyağlı leziz kurabiyeleri kısa sürede hazırlayabilirsiniz…
İçeriğinde un olmadığından glutensiz beslenenler için de alternatif lezzet olabilir…
Servis: 11 – 12 adet
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Malzemeler:
250 ml lik bardak ölçüsüyle;
90 gr yumuşak tereyağı
Yarım bardak esmer şeker
1 yumurta
2 bardak badem unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzerlerine;
2 yemek kaşığı doğranmış badem
Yapılışı:
*Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip hazırda bekletin.
*Tereyağı ve esmer şekeri geniş bir kaba alarak el çırpıcısı ile 2 – 3 dakika çırpın, yumurtayı ekleyip 2 – 3 dakika daha kremamsı hale gelene kadar çırpın. Badem unu, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek karıştırın.
*Hamurdan dondurma kaşığı veya yemek kaşığıyla parçalar alarak tepsiye aralıklı olarak sıralayın (pişerken epey yayıldıklarından aralıklı yerleştirmeye özen gösterilmeli). Üzerlerine doğranmış bademleri serpiştirip hafifçe bastırın.
*175 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğuyana kadar tepside bekletin.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın…
Bir yanıt yazın