Cennet Hurmalı Körpe Ispanak Salatası

Mevsiminde;

Tatlı ekşi uyumunun bir arada olduğu leziz ve sağlıklı salata…

Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika

Malzemeler:

200 ml lik su bardağı ölçüsüyle;

400 gr körpe ıspanak

1 adet cennet hurması

1 su bardağı nar tanesi

1/2 su bardağı kaju fıstığı

Sosu için;

1/2 su bardağı portakal suyu

1 limonun suyu

1/2 su bardağı zeytinyağı

1/4 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

*Ispanakları yıkayıp sebze kurutucusunda veya temiz mutfak havlusunda tamamen kurutarak salata kasesine alın.

*Cennet hurmasının kabuklarını soyup doğrayarak ıspanakların üzerine yerleştirin.

*Üzerine nar taneleri ve kaju fıstığını serpin.

*Sos malzemelerini karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

Afiyetle sevgiyle kalın…