Geleneksel lezzet;
C vitamini deposu kuşburnu ile rafine şekersiz az miktarda bal ile tatlandırdığım sağlıklı ve leziz şerbet…
Servis: 4 – 6 kişilik
Hazırlama & pişirme süresi: 30 dakika
250 ml bardak ölçüsüyle;
2 bardak kurutulmuş kuşburnu
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu veya toz haline getirilmiş kurusu
1 yemek kaşığı hibiskus
5 kakule çekirdeği
7-8 karanfil
1 çubuk tarçın
8 bardak su
—————————
3 yemek kaşığı bal
Nane yaprakları
Yapılışı:
*Bal haricindeki malzemeleri derin bir tencereye alarak orta ateşte kaynamaya başlayınca yaklaşık 25 dakika pişirin.
*Posasını tel süzgeçten geçirerek şerbete bal ekleyin ve karıştırın. Oda ısısına gelince temiz cam şişelere aktarıp tüketene kadar buzdolabında saklayın ve serin olarak nane yapraklarıyla servis edin.
Kısa notlar:
*Bal miktarını damak tadınıza göre artırabilirsiniz.
*Buzdolabında 1 ay kadar saklanabilir.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın…
Bir yanıt yazın