Sadece 4 malzemeli unsuz & tereyağsız yer fıstığı ezmeli leziz kurabiyeler kısa sürede hazırlanabilir…
Daha önce sizlerle paylaştığım tahinli yer fıstığı ezmesinin sade versiyonunu bu kurabiyelerde kullanılabilir, tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Servis: 15 adet
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 10 – 12 dakika
Malzemeler:
200 ml lik bardak ölçüsüyle;
200 gr şekersiz sade yer fıstığı ezmesi
1 bardak esmer şeker
1 yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
*Yer fıstığı ezmesi ve esmer şekeri derin bir kaba alarak kremamsı kıvama gelene kadar mikser yardımıyla çırpın, yumurta ve vanilya özütünü ilave ederek toparlanana kadar 2 – 3 dakika daha çırpın.
*Hamuru 15 eşit parçaya ayırıp elinizle yuvarlayın ve aralıklı olarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sıralayın. Üzerlerine çatal ile bastırarak şekil verin.
*175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 10 – 12 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar tepside bekletin.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın…
Bir yanıt yazın